Alimentación Sana y de Calidad
1 de Diciembre de 2011
Contenidos
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Entrevista a José Joaquín Herrera, cultivador de Tomate de Colgar
"La gente quiere recuperar los gustos tradicionales y comer tomate con gusto a tomate"
Tomata de Penjar Herrera -
La producción integrada, una producción de calidad
Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, CCPAE -
Entrevista a Josep Cardona, Director de Forn i Pastisseria Cardona
"Pese a la crisis, esta Navidad no deben faltar una barra de torró de crema' y unas neules'"
Pastisseria Cardona -
Tu tienda de proximidad de confianza
Punt Fresc -
Entrevista a José María Cervera, Director General de Makro
"La modernización del negocio del cash&carry' pasa por ajustarse a las necesidades reales de cada cliente"
Makro -
Broche de oro a una temporada de cría excelente
Avinova -
Entrevista a Joan Sangenís, propietario de Celler Cal Pla
"Los vinos del Priorat tienen una marcada expresión de mineralidad"
Celler Cal Pla -
Alella, el vino de Barcelona, el Maresme y el Vallès Oriental
DOP Alella -
Mireia Carbò
Ideas de postín para vestir las mesas navideñas
Caprabo -
Jordi y Sergi Grau, Vins i Licors Grau.
Ventas de alta graduación
Vins i Licors Grau -
Entrevista a Nacho del Castillo, propietario y chef de Restaurant lAtzavara
"La base más fundamental de la cocina son las materias primas frescas de gran calidad"
Restaurant L'Atzavara -
Consume almendra mallorquina, refuerza tu salud
Mallorca Fruits -
El membrillo, un actor secundario de primera clase
El Pèsol -
Las cavas Vives Ambròs de Montferri combinan tradición y modernidad
Cava Vives Ambròs -
Tradición charcutera con el mejor sabor
Embotits Leo Boeck -
El erizo de mar, una delicatessen al alcance de todo el mundo
Calter -
Endulza tus fiestas con los azúcares y edulcorantes de mayor calidad
Azucarera -
Tradición e innovación en cafés y tés
Tupinamba -
Família Alemany, tradición artesana en turrón y miel
Alemany