Especial Navidad

19 de Diciembre de 2013

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Contenidos

• Entrevista a Mirco Iwan, Director General de eismann España
  Mucho más que congelados
  Eismann
• Entrevista a Jose Bou, Administrador de Jaime Bou SA
  "El secreto del sabor y aroma de un buen pan está en su proceso de fermentación"
  Jaime BOU SA
• Entrevista a Joan Bautista, Propietario de ALTAVINS VITICULTORS
  "Altavins, un referente de la Terra Alta en cuanto a vinos de calidad"
  Altavins Viticultors
• Entrevista a Esteban Figuerola, Gerente de ANTIGVA CAVA
  "Las burbujas de nuestro cava son un 30% más pequeñas"
  Antigva Cava
• Vinos 100% ecológicos con DO Terra Alta
  Ecovitres
• Embutidos de calidad y tradición para estas Navidades
  Can Cruells
• Últimas tecnologías para un embutido artesanal
  Subirats
• Entrevista a Eleuterio y Sergi Galinsoga, Cansaladeria Galinsoga del Mercat de Sants
  "Cuando la gente quiere comprar embutidos de calidad vuelve al mercado"
  Cansaladeria Galinsoga
• Alimentos de confianza
  Ferrer
• Entrevista a Rubèn Argemí, Responsable de GELATS MAXIMUM
  "Paso a paso, vamos ganando la partida a la estacionalidad"
  Gelats Maximum
• Alemany, tradición artesana en turrón y miel
  Alemany
• Entrevista a Montse Arenas, 4ª Generación de Pastisseria Arenas Molins
  "El consumidor sigue valorando la calidad y el sabor natural"
  Pastisseria Arenas Molins
• Entrevista a Raúl Serrano, Director de MonDoré Cervecería Gastronómica
  "El maridaje con cerveza ofrece una exquisita mezcla"
  Mondoré
• La nueva tienda de CATBAG, un referente de las marcas Samsonite, Kipling y Eastpak en Barcelona
  CATBAG