Entrevista a Mirco Iwan, Director General de eismann España
Mucho más que congelados
La firma alemana de ultracongelados Eismann, a la vanguardia del sector y con más de 20 años de presencia en el mercado español se prepara para afrontar el nuevo año en plena expansión y modernización de su servicio.
-¿Qué valor añadido ofrece eismann?
A pesar de que hoy en día encontramos productos congelados en la gran distribución, en eismann somos especialistas del frío, lo cual significa que ultracongelamos y respetamos la cadena del frío. En sólo 20 minutos de camino del súper a casa empieza la descongelación del producto y esto basta para que pierda el sabor y textura originales. Eismann es un proveedor de soluciones personalizadas, también para aquellos que cuentan con poco tiempo para hacer la compra o planificarla, pero que valoran una cocina de calidad. ¡No todos los congelados son iguales!
-Hablando de propuestas únicas, desde hace un par de años eismann insiste en el concepto de “producto limpio…”
Sí, y no ha sido nada fácil transformar los productos más clásicos en productos limpios. No es lo mismo poner un potenciador en una croqueta que poner un ingrediente noble de calidad, por ejemplo. Me enorgullece decir que los casi 300 productos que configuran nuestra gama son 100% limpios, sin conservantes, potenciadores del sabor, colorantes ni aromas artificiales. Es nuestra firme apuesta para ofrecer una propuesta única en el mercado y que el consumidor disfrute de un congelado de alta calidad.
-Está a punto de publicarse el nuevo catálogo 2014. ¿Cuáles son sus principales características?
Siguiendo en la línea del producto limpio, el nuevo catálogo contará con 40 sorprendentes novedades, en categorías tan distintas como postres, pescado o platos preparados. Aunque sean momentos difíciles en cuanto a consumo, es importante apostar por un porcentaje alto de innovación y exclusividad para que nuestros clientes sigan sorprendiendo en la mesa. También respetamos al máximo el origen de los productos, el risotto y las pizzas son italianos, la quiche 100% francesa…
-¿Cómo mantiene eismann su imagen de modernidad en el futuro?
2014 será para nosotros un año especialmente dinámico y tecnológico. Por un lado implementaremos un nuevo sistema de geolocalización que nos permitirá la excelencia en el servicio de reparto y además, relanzaremos nuestro sitio web y contaremos con presencia en las redes sociales para atraer también la atención de los segmentos más jóvenes de público, que necesitan de un proveedor de soluciones como es eismann. Nuestra modernización no tan sólo será palpable en entorno online, sino que también transmitiremos una imagen más moderna a nuestro cliente más tradicional.
-Y para terminar, ¿algún mensaje más para el 2014?
Desde eismann animamos a formar parte de un equipo joven y motivado. Para el próximo año vamos a buscar candidatos para cubrir más de 200 plazas en el área de captación y ventas. Las personas interesadas pueden ponerse en contacto con nosotros a través de entrevistas@eismann.es. No dudo que esto sería un buen regalo de Reyes para muchas familias.