Una empresa referente en cátering para escuelas
Aliment Art potencia un sistema de elaboración de menú casero, ecológico y de proximidad, siguiendo los preceptos de la cocina tradicional
El compromiso de asumir la responsabilidad de la alimentación de los alumnos del centro escolar requiere de un alto grado de profesionalidad por el hecho de que tienen que garantizar que el menú sea variado y equilibrado en el aporte energético, y en definitiva, fuente de salud de todos los niños y jóvenes. Aliment Art es una empresa ubicada en Castellbisbal y especializada en restauración para colectividades, implantada desde mediados de los años 70 y que cumple a la perfección estos requerimientos.
Uno de los principales clientes de Aliment Art se encuentra en el ámbito de la educación. La empresa distribuye a escuelas, guarderías, institutos, escuelas mayores, residencias de estudiantes y centros de educación especial
Como explica su director general, Pere Prim, nuestro departamento de Dietética y Nutrición se encarga de elaborar los menús y de garantizar el cumplimiento de todos los principios necesarios para el correcto crecimiento y desarrollo del alumnado, teniendo en cuenta los períodos estacionales y los productos de temporada
Ofrecen una gran variedad de menús adaptados a las dietas específicas de los alumnos que lo requieran: celíaco, alergias, hipocalórico, astringentes, vegetariano, sin cerdo, etc., así como también ofrecemos un menú con ingredientes ecológicos.
Cocinas
Desde la cocina de Gavà, y con más de 2000 m2 de cocina central desde donde distribuyen a más de 3.000 menús diarios en Catalunya. Sus instalaciones de última generación y nuestro equipo humano garantizan el mejor producto para nuestros clientes. Por otro lado, la otra cocina principal, ubicada en Tarragona, sirve más de 1000 menús diarios a cinco escuelas de la provincia.
La empresa
Actualmente, Aliment Art es una de las empresas con mayor crecimiento en Catalunya, situándoles a la cabeza de las empresas del sector. Su volumen de producción es aproximadamente de unos 25.000 menús, y cuentan con la colaboración de un equipo humano formado por más de 700 profesionales.